Kerstdiner

Ook dit jaar kunt u weer genieten van onze heerlijke Kerstmenu's en andere lekkernijen. Wij geven u graag een indruk van onze mogelijkheden gedurende de komende feestdagen. Heeft u speciale wensen of vragen, laat het ons weten. Wij helpen en adviseren u graag.

Om teleurstellingen te voorkomen verzoeken wij u bestellingen uiterlijk vóór 22 december 2019 door te geven.

Hieronder treft u onze mogelijkheden.

SPECIAAL MET KERST

U kunt bij ons ook terecht voor vers wild zoals wild zwijn, hert en ree. Er zijn met kerst allerlei patés uit eigen keuken, truffel leverworst, pasteien gevuld, gebraden gehakt soorten met luxe vulling en gedroogde en gebakken ham soorten alles uit eigen keuken. Er is dan ook wild goulash, gebraden konijnenbout en kippenragout, Mooie rollades van natuurlijk varken en sublieme rosbief van natuurlijk rundvlees. Lekkere kerst salade van waldorf met natuurlijke kipfilet en nootjes en fruit.

KERSTDINER BESTELLEN

Geef uw bestellingen uiterlijk vóór 22 december door, dit om teleurstellingen te voorkomen.

EXTRA SERVICE
Bestellingen kunnen afgehaald worden tot 24 december 15:00u op Het Carboonplein.
Gourmet en Fondue kunnen tussen 12:00 en 15:00u afgehaald worden op Het Carboonplein.

Buffetten kunnen afgehaald worden op de Akerstraat 118 A in Kerkrade:
op 24 december tot 15:00u 
op 25 en 26 december van 09:00 - 10:00u

KERSTDINER

€ 19,50 P.P (v.a. 1 persoon)


Voorgerecht
Bospaddestoelen soep

Tussengerecht
Parmaham als Carpaccio

Hoofdgerecht
Varkenshaas in Pepersaus
met Aardappel Gratin en Witlof Ham Kaas
of
Wildzwijn met Rode Kool
met Aardappel Gratin

Nagerecht
Choco Mousse


KERSTBUFFET

€ 18,50 P.P 

Gebraden Kalkoenfricandeau
met Tartaarsaus
(Voorgerecht)

Warme Beenham
met pepersaus

Plakje Brie en Paté

Gerookte Ardennerham

Gerookte Zalm

Ham in Aspergerolletje

Koude schotel uit eigen keuken

Waldorf Salade

Choco Mousse


FONDUE

€ 8,50 P.P 

Runderbief - Kipfilet - Kalkoenfilet
Tartaartje - Varkensfilet



GOURMET

€ 8,90 P.P 

Runderbief - Varkensfricandeau
Tartaartje - Kipfilet
Gepaneerde schnitzel
Zigeunerworstje
Magere Spekrolletjes



DE LUXE

FONDUE OF GOURMET

€ 16,90 P.P 

Runderbief - Varkenshaas
Kalkoenfilet - Beenham
Kipfilet - Hertenbief
Kalfsfricandeau






ITALIAANS BUFFET

€ 18,90 P.P 

Kalfsfricandeau
met Tonijn - Vitello -
(Voorgerecht)

Ravioli met Tomatensaus

Lasagne van Kalfsgehakt 
met verse Spinazie

Kalf Oesters met een 
Truffel saus

Salade van Aubergine 
en Courgette

Tiramisu